Tin tức sức khỏe

1.768 con bò từ Australia vừa về cảng Cái Cui (Cần Thơ). Bò sau đó được đưa về trang trại chăm sóc trong thời gian chờ giết mổ, cung ứng thịt phục vụ thị trường ở miền Tây và TP HCM với thương hiệu độc quyền "Bò Khỏe". Đây là lần đầu tiên gần 1.800 con bò Úc nhập thẳng về cảng miền Tây.

Bà Nguyễn Minh Diệp Thanh - Phó giám đốc Điều hành công ty cho biết, nguồn bò nhập gồm những con khỏe mạnh, dưới 24 tháng tuổi, không dùng chất tạo nạc, hóa chất hoặc chất tăng trọng. Hệ thống giết mổ theo quy chuẩn của Australia và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Việt Nam. Giá bán tương đương với thịt bò nội địa, dao động 150.000-350.000 đồng một kg.

Gần 1.800 con bò tơ từ Australia sẽ được đưa vào hệ thống giết mổ, phân phối ra thị trường với giá cạnh tranh. Ảnh: Cửu Long

Hiện công ty có 3 điểm phân phối thịt và các nhà hàng liên kết phục vụ món ăn làm từ bò Úc tại Cần Thơ. Đơn vị này dự kiến sẽ khai trương cửa hàng tại TP HCM (số 90 An Dương Vương, quận 5, TP HCM) và mở rộng ra thị trường cả nước.

Vùng trồng cỏ 450ha để nuôi bò. Ảnh: Cửu Long.

Theo bà Diệp Thanh, quá trình phân phối hàng tươi sống theo mô hình mua bán mang đi (take-away). Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, cộng với hệ thống trang thiết bị, dây chuyền giết mổ hiện đại, thịt bò tươi sẽ đến tay người tiêu dùng trong thời gian sớm nhất.