Cập nhật thông tin y tế, làm đẹp và dinh dưỡng mới nhất
Nổi bật
Nguyên liệu:
- 2 trái cà tím
- 150g thịt xay
- 30g giò sống
- 10 miếng lá lốt
- 2 thìa hành tây băm
- 1 thìa ớt sừng cắt hạt lựu
- Ngò rí, dầu ăn, tiêu, muối, đường, bột năng, tỏi băm
- Hạt nêm, nước tương.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cà tím đem cắt đôi theo chiều dọc, bỏ ruột. Lá lốt cắt sợi. Pha 1 thìa bột năng với ít nước.
Bước 2: Trộn thịt xay, giò sống với lá lốt, ướp với 1 thìa hạt nêm, 1/3 thìa tiêu, ướp để ngấm gia vị.
Bước 3: Cho một ít tiêu và hạt nêm vào cà tím, sau đó rải ít bột năng vào, nhồi thịt vào trong cà tím.
Bước 4: Bật bếp đun nóng một ít dầu ăn, úp mặt thịt xuống trước, áp chảo cà tím vàng mặt, rồi vớt ra để ráo.
Bước 5: Tiếp theo phi thơm tỏi băm, hành tây và ớt sừng, thêm 2 thìa nước tương, 1 chén nước, 1 thìa hạt nêm , 1 thìa đường, 1 thìa muối, nấu tan, thêm nước bột năng vào làm sệt.
Bước 6: Xếp cà tím ra đĩa, chan nước xốt lên trên, sau đó trang trí thêm ngò rí cho đẹp mắt, rồi dùng với cơm trắng.
Lưu ý khi nấu món cà tím nhồi thịt áp chảo
- Khi rắc bột năng rắc bột vào bên trong giúp thịt dính và sẽ không bị rời ra khỏi cà tím khi áp chảo.
- Lá lốt sẽ giúp tăng mùi vị món ăn và làm món ăn đẹp mắt hơn.
Thoái hóa cột sống là một trong những vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải. Đặc biệt là khi tuổi tác tăng lên. Tuy nhiên, việc áp dụng phương pháp yoga trị liệu có thể phần nào giúp giảm đau, cải thiện sự linh hoạt và hỗ trợ quá trình phục hồi....
Rối loạn hormone là tình trạng mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe, sắc đẹp và tâm lý. Nếu không được kiểm soát kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng....
Nội tiết tố đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, sắc đẹp và tinh thần. Tuy nhiên, nhiều người gặp phải tình trạng mất cân bằng nội tiết tố do căng thẳng, tuổi tác hoặc chế độ sinh hoạt không lành mạnh....
Thoát vị đĩa đệm là một bệnh lý cột sống phổ biến, gây đau nhức, hạn chế vận động và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, nếu có biện pháp phòng ngừa từ sớm, bạn hoàn toàn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh và duy trì cột sống khỏe mạnh....
Làn da căng bóng như gương đang là xu hướng hot nhất năm nay...
Nghiên cứu cho thấy thiền định ngắn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tinh thần...
Các bài tập yoga đơn giản giúp giảm đau lưng cho dân văn phòng...
Khám phá chế độ ăn được WHO công nhận là tốt nhất cho sức khỏe...
Hướng dẫn chi tiết các xét nghiệm quan trọng theo từng độ tuổi...