Tin tức sức khỏe

Cập nhật thông tin y tế, làm đẹp và dinh dưỡng mới nhất

Nổi bật

Từ khi tôi làm sushi hình hoa, con chịu ăn cơm nhiều hơn hẳn!

BS. Nguyễn Văn A 2 giờ trước

Nguyên liệu:

- 400g cơm ấm

- Lá rong biển

- Xúc xích cá hoặc loại khác tùy thích

- Dưa leo

- Denbu (một loại gia vị để làm sushi Nhật, bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng chuyên bán đồ Nhật. Bạn cũng có thể dùng trứng cá muối thay thế hoặc có thể dùng màu để trộn cơm tùy thích)

- Gia vị: Giấm, đường, muối, mè rang

Từ khi tôi làm sushi hình hoa, con chịu ăn cơm nhiều hơn hẳn! - Ảnh 1.

Cách làm:

- Bước 1: Bạn pha giấm sushi theo tỉ lệ 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê muối, trộn đều cho tan. Bạn có thể dùng giấm sushi pha sẵn bán trong siêu thị.

Từ khi tôi làm sushi hình hoa, con chịu ăn cơm nhiều hơn hẳn! - Ảnh 2.

- Bước 2: Cho hỗn hợp giấm sushi vào cơm, trộn đều, rồi chia cơm ra làm 2 phần bằng nhau. Một phần bạn cho thêm mè rang vào, phần còn lại trộn với denbu hoặc màu để cho ra phần cơm màu làm hoa.

Từ khi tôi làm sushi hình hoa, con chịu ăn cơm nhiều hơn hẳn! - Ảnh 3.

- Bước 3: Cắt đôi lá rong biển, rồi cắt làm 3 theo chiều dài lá rong biển, xúc xích cắt bỏ bao, cắt chiều dài bằng chiều dài lá rong biển. Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt bằng chiều dài xúc xích và cắt thành sợi nhỏ.

Từ khi tôi làm sushi hình hoa, con chịu ăn cơm nhiều hơn hẳn! - Ảnh 4.

- Bước 4: Trải miếng rong biển ra tấm cuộn sushi, múc 1 muỗng cà phê cơm màu hồng lên trên miếng rong biển, thoa tí nước ở phần mép để dán rồi cuộn cơm lại. Tiếp tục làm thêm 4 miếng cho đến khi đủ 5 cánh hoa.

Từ khi tôi làm sushi hình hoa, con chịu ăn cơm nhiều hơn hẳn! - Ảnh 5.

- Bước 5: Lấy cây xúc xích xếp giữa làm tâm và xếp xung quanh cây xúc xích tạo thành 5 cánh hoa.

Từ khi tôi làm sushi hình hoa, con chịu ăn cơm nhiều hơn hẳn! - Ảnh 6.

- Bước 6: Xếp xen kẽ từng miếng dưa leo vào mỗi cánh hoa. Dùng miếng rong biển còn dư cuộn lại để định hình.

Từ khi tôi làm sushi hình hoa, con chịu ăn cơm nhiều hơn hẳn! - Ảnh 7.

- Bước 7: Cắt đôi lá rong biển khác, xếp lên tấm cuộn sushi, cho phần cơm màu trắng với mè lên trên, dùng muỗng nén chặt, chừa lại tí mép để dán.

Từ khi tôi làm sushi hình hoa, con chịu ăn cơm nhiều hơn hẳn! - Ảnh 8.

- Bước 8: Đặt phần cơm màu lên trên, rồi cuộn lại từ từ, thoa tí nước vào mép rong biển để tạo độ kết dính.

Từ khi tôi làm sushi hình hoa, con chịu ăn cơm nhiều hơn hẳn! - Ảnh 9.

- Bước 9: Thoa tí dầu ăn lên dao, cắt từng khoanh có chiều ngang cỡ 1.5 cm, xếp vào đĩa và dùng.

Từ khi tôi làm sushi hình hoa, con chịu ăn cơm nhiều hơn hẳn! - Ảnh 10.

Sushi là món ăn nổi tiếng của xứ sở mặt trời mọc. Nó không chỉ đơn thuần là món cơm cuộn nữa mà được sáng tạo thành những kiểu sushi đẹp mắt.

Từ khi tôi làm sushi hình hoa, con chịu ăn cơm nhiều hơn hẳn! - Ảnh 11.

Bạn hãy bắt tay vào thử đi nhé. Mọi người sẽ ngưỡng mộ bạn lắm đấy!

Dinh dưỡng

Chiều 25/7, Hà Nội tiếp tục có thêm 07 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2

(Dân sinh) - Chiều tối nay, 25/7, Hà Nội tiếp tục ghi nhận thêm 07 trường hợp dương tính mới với SARS-CoV-2 tại 6 quận, huyện: Hai Bà Trưng (03), Ba Đình, Thạch Thất, Hoài Đức, Tây Hồ mỗi nơi có 01 bệnh nhân....

5 giờ trước

Dinh dưỡng

Hà Nội dừng xe khách đi 37 tỉnh, thành từ ngày 18/7

(Dân sinh) - Sở Giao thông Vận tải Hà Nội thông báo tạm dừng hoạt động của các phương tiện vận tải công cộng đến 37 tỉnh thành, chủ yếu là các địa phương phía Nam, từ ngày 18/7....

5 giờ trước

Dinh dưỡng

Bảo đảm cấp điện kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2021

(Dân sinh) - Theo thông tin từ Tổng công ty Điện lực miền Trung (EVNCPC), đơn vị đã sẵn sàng các phương án cấp điện đảm bảo an toàn, liên tục, ổn định phục vụ kỳ thi tốt nghiệp Trung học phổ thông (THPT) năm 2021 tại các tỉnh, thành khu vực miền Trung - Tây Nguyên....

5 giờ trước

Dinh dưỡng