Cập nhật thông tin y tế, làm đẹp và dinh dưỡng mới nhất
Nổi bật
Ảnh minh họa
Nguyên liệu
- 1,5kg thịt ba chỉ
- 4 củ xả băm nhuyễn
- 4 củ tỏi băm nhuyễn
- 1 gói ngũ vị hương.
- 3 quả ớt băm nhỏ
- 3 thìa nước mắm
- 2 thìa đường
- 2 thìa dầu hào
- Hạt tiêu
Cách làm
Xẻ thịt ba chỉ thành các dải rộng. Cho vào âu to rồi trộn các nguyên liệu trên vào thịt. Đeo găng tay trộn kỹ cho thịt thật ngấm gia vị. Nên ướp thịt trong tủ lạnh để qua đêm (nếu không có thời gian thì ướp thịt khoảng 1-2 tiếng cũng được).
Móc từng miếng thịt vào dây thép hoặc xuyên lạt qua rồi phơi ngoài trời nắng to.
Trời nắng gắt thì chỉ phơi thịt 1 buổi là được. Sau khi phơi xong, thịt 1 nắng sẽ có màu sậm, se mặt và thơm. Nếu bạn làm nhiều 1 lần thì có thể bảo quản thịt 1 nắng trong ngăn đá tủ lạnh để ăn dần.
Ảnh minh họa.
Có thể chế biến thịt 1 nắng bằng nhiều cách như: áp chảo, chiên, nướng trên than hoa hoặc trong nồi chiên không dầu tùy sở thích. Khi thịt chín đều thì cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa thưởng thức với bún hoặc cơm rất ngon.
Thoái hóa cột sống là một trong những vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải. Đặc biệt là khi tuổi tác tăng lên. Tuy nhiên, việc áp dụng phương pháp yoga trị liệu có thể phần nào giúp giảm đau, cải thiện sự linh hoạt và hỗ trợ quá trình phục hồi....
Rối loạn hormone là tình trạng mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe, sắc đẹp và tâm lý. Nếu không được kiểm soát kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng....
Nội tiết tố đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, sắc đẹp và tinh thần. Tuy nhiên, nhiều người gặp phải tình trạng mất cân bằng nội tiết tố do căng thẳng, tuổi tác hoặc chế độ sinh hoạt không lành mạnh....
Thoát vị đĩa đệm là một bệnh lý cột sống phổ biến, gây đau nhức, hạn chế vận động và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, nếu có biện pháp phòng ngừa từ sớm, bạn hoàn toàn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh và duy trì cột sống khỏe mạnh....
Làn da căng bóng như gương đang là xu hướng hot nhất năm nay...
Nghiên cứu cho thấy thiền định ngắn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tinh thần...
Các bài tập yoga đơn giản giúp giảm đau lưng cho dân văn phòng...
Khám phá chế độ ăn được WHO công nhận là tốt nhất cho sức khỏe...
Hướng dẫn chi tiết các xét nghiệm quan trọng theo từng độ tuổi...