Tin tức sức khỏe

Theo những lão nông Khmer cao niên, dừa sáp là một giống cây đặc sản đã có từ lâu đời ở huyện Cầu Kè và một số địa phương của tỉnh Trà Vinh. Nhưng người nông dân Khmer lâu nay trồng dừa sáp theo truyền thống, nên tỷ lệ cây dừa cho trái có sáp chỉ chiếm khoảng 20 % số còn lại là những trái dừa bình thường, lợi nhuận không cao. Cách nay khoảng gần 10 năm, các nhà khoa học Khoa Nông nghiệp – Thủy sản thuộc Đại học Trà Vinh, đã tìm tòi nghiên cứu phương pháp cấy phôi dừa sáp, với kết quả khi trồng tỷ lệ cho trái có sáp 70 %, đặc biệt có nhà vườn tỷ lệ trái có sáp lên tới 90 %, cao gáp 3 – 4 lần so với giống dừa truyền thống ngoài tự nhiên. Giống dừa sáp ngoài tự nhiên trung bình một buồng khoảng 10 trái, thì chỉ có khoàng 2 trái có sáp và nếu người nông dân lấy 8 trái không sáp ươm làm cây giống thì cây dừa khi trưởng thành cho trái với tỷ lệ có sáp cũng tương tự.Từ khảo sát thí nghiệm này sau nhiều năm nghiên cứu các cán bộ kỹ thuật Khoa Nông nghiệp – Thủy sản (Đại học Trà Vinh), với sự hướng dẫn của Trưởng khoa, tiến sĩ Lâm Thái Hùng đã lấy phôi (mọng) của trái dừa có sáp cấy, nuôi trong môi trường dinh dưỡng để phát triển thành cây giống đem trồng đại trà, với tỷ lệ trái cây cho sáp nâng lên rất cao.

Trồng dừa sáp giống cấy phôi đem lại hiệu quả kinh tế cao đã và đang được nhân rộng ở nhiều địa phương tỉnh Trà Vinh

Tuy nhiên, quy trình để tạo ra được một cây giống dừa sáp cấy phôi phải mất khoảng 15 tháng, với nhiều công đoạn như cấy phôi trong trái dừa sáp, sau khi cấy phôi rồi sẽ được nuôi trong môi trường dinh dưỡng, đem ra vườn ươm chăm sóc đến khi cây cao khoảng 1 mét là có thể cung ứng ra thị trường. Chính vì thế hiện nay chi phí để tạo ra một cây giống dừa sáp cấy phôi khá cao, với khoảng 800.000 đồng/ cây giống. Nhưng, với thành công kể trên, những năm gần đây Trường Đại học Trà Vinh đã cung ứng cây giống, chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm sóc cho nông dân với diện tích trên 10 ha. Theo nhiều hộ nông dân đã và đang trồng dừa sáp giống cấy phôi, đây là một cơ hội làm giàu cho người trồng dừa sáp, nhất là đồng bào Khmer. Ông Thạch Phu My (Khmer) – Chủ nhiệm hợp tác xã dừa sáp Hòa Tân, huyện Cầu Kè cho biết, trước đây vùng Hòa Tân trồng dừa sáp, tỷ lệ trái có sáp chỉ chiếm khoảng 20 %, các vùng khác còn thấp hơn. Từ khi trồng dừa sáp với giống cấy phôi tỷ lệ trái có sáp tăng gấp 3- 4 lần, với giá dừa sáp hiện khoảng 160.000 đồng/ trái loại 1 thu mua tại vườn, thì người trồng dừa sáp có nhiều cơ hội vươn lên làm giàu, góp phần xây dựng thành công nông thôn mới ở địa phương.