Tin tức sức khỏe

Nguyên liệu:

2 quả đào

500ml nước lọc

15g bột thạch

2 chai sữa chua men sống yakult

1 non nước soda

Cách làm:

Đào rửa sạch, gọt vỏ để sang một bên. Phần thịt đào thái nhỏ. Đổ 500ml nước lọc vào nồi, thêm vỏ đào vào luộc đến khi vỏ đào nhạt màu. Nước luộc vỏ đào chuyển màu hồng thì vớt bỏ vỏ đào. Thêm bột thạch vào khuấy đều.

Đổ thạch đào ra bát, để nguội cho đông đặc lại. Trong lúc chờ thạch đào đông lại thì cho thịt đào vào máy xay sinh tố. Thêm sữa chua uống men sống vào xay nhuyễn sau đó đổ ra ly.

Thạch đào sau 1 giờ đã đông đặc lại, dùng dao hoặc thìa cắt thành miếng nhỏ. Cho thạch đào vào ly, thêm nước soda và sữa chua đào đã xay vào là xong. Nếu muốn uống lạnh thì thêm đá bào là được.

Thành phẩm:

Mùa đào đang chín rộ, phải học ngay thức uống giải nhiệt chuẩn ngon của mùa hè với loại trái cây này thôi. Sinh tố đào thơm ngọt vị đào lại có vị chua dịu của sữa chua, cùng thạch đào giòn giòn với sắc màu như pha lê. Chỉ cần nhìn thôi đã bị hấp dẫn ngay rồi!

Chúc bạn ngon miệng!