Tin tức sức khỏe
Cập nhật thông tin y tế, làm đẹp và dinh dưỡng mới nhất

Sơ chế măng vừa bẻ được
Về Buôn Đôn, tỉnh Đắk Lắk những ngày này chỉ gặp toàn trẻ nhỏ, bởi người lớn số thì đi rẫy, còn lại vào rừng hái măng từ sáng sớm.
Men theo con đường đất lầy lội dẫn vào cánh rừng sâu, chúng tôi gặp vợ chồng anh Y Rứ Ksơr ở buôn Trí A, xã Krông Na, huyện Buôn Đôn đang len mình trong những bụi tre lồ ô, le để kiếm măng. Anh Y Rứ cho biết, muốn đi hái măng phải dậy từ sớm nấu cơm ăn rồi đi vì mùa này trời hay mưa chiều, nhanh tối. Vợ chồng anh tranh thủ làm luôn trưa, mệt thì uống nước cầm hơi. Hết bụi le này, anh Y Rứ lại sang bụi khác nhanh như con sóc. Đảo mắt khắp bụi cây anh chia sẻ, búp măng thường có nhiều ở những bụi lồ ô có lá to, gần các con suối. Khi tìm phải nhìn cho kỹ vì bụt măng to hay nằm sâu được thân cây mẹ, nhành lá che chắn. Người đi hái măng ngày càng nhiều nên măng cũng thưa dần. Muốn có măng ngon nhanh đầy gùi chỉ còn cách vào tít rừng sâu.
Không nhanh tay bằng chồng, chị H' Nin Niê chỉ dám lách mình vào bụi lồ ô phía ngoài để lấy những chồi măng mới nhú khỏi mặt đất chừng gang tay. Chị đang mang thai nên theo chồng phụ việc lột vỏ măng là chính. Nhà chị ít đất, quanh năm đi làm thuê, mùa mưa không ai mướn thì vào rừng tìm măng, nấm, lá chua về bán. Đang mải tìm măng thì cơn mưa chiều ập đến, dẫu bị ướt sũng anh chị vẫn không mặc áo mưa. Chị H' Nin bảo áo mưa vướng víu, mang vào người cũng bị cây rừng cào rách hết.
Anh chị tranh thủ bóc vỏ nhanh số măng còn lại để về, bởi nỗi sợ hãi của người đi rừng không phải là muỗi, vắt, rắn mà là việc vượt suối vào lúc nước lớn. Mưa to kéo dài khiến mực nước tại các suối trong rừng dâng lên cao và chảy xiết rất nguy hiểm. Lúc này, người đi rừng đành phải đợi cho mưa ngớt, nước rút mới về, còn không thì ra khỏi rừng trước khi con nước lớn.

Chồi măng non ẩn sâu trong bụi tre
Chứng kiến cảnh anh Y Rứ dìu vợ qua con suối đang ầm ầm chảy, chúng tôi mới thấu hiểu hết nỗi cơ cực hiểm nguy của những người hái măng rừng.
Mặc cho trời mưa như trút, hai người cứ đội mưa lầm lũi đi. Đôi bàn tay đen nhẻm, gân guốc của họ bỗng trở nên trắng bệch, môi tím tái vì lạnh, những ngón chân cứ cong lại, bám chặt vào mặt đường đất đỏ bazan trơn như bôi mỡ cho khỏi ngã. Cũng như bao người đi hái măng khác, chỗ dừng chân quen thuộc của vợ chồng anh Y Rứ là điểm thu mua măng tươi.
Thành quả sau gần một ngày băng rừng của vợ chồng anh là hái được gần 20 ký măng tươi, bán giá 6 nghìn đồng/ký. Cầm 120 nghìn đồng từ tiền bán măng, chị H' Nin nở nụ cười nhỏ khoe, chiều nay có tiền mua ít thức ăn cho con rồi, mấy nay ăn miết măng xào bọn nhỏ kêu ngán lắm rồi. Dúi vội tiền vào túi, anh chị phóng xe nhanh để chạy trốn cơn mưa to đang ào ào kéo đến.
Mang về ít măng rừng khi trải nghiệm cùng vợ chồng anh Y Rứ, tôi không khỏi chạnh lòng nghĩ đến nỗi vất vả cực nhọc của người dân nơi đây. Mỗi mùa mưa tới, họ lại lầm lũi giữa âm u rừng già, đối mặt với bao hiểm nguy rình rập như rắn, rết, lũ quét… chỉ sơ sểnh một chút thì chuyến đi ấy có thể sẽ là chuyến cuối cùng.
Yoga trị liệu cho người bị thoái hóa cột sống: giảm đau và cải thiện tình trạng sức khỏe hiệu quả
Thoái hóa cột sống là một trong những vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải. Đặc biệt là khi tuổi tác tăng lên. Tuy nhiên, việc áp dụng phương pháp yoga trị liệu có thể phần nào giúp giảm đau, cải thiện sự linh hoạt và hỗ trợ quá trình phục hồi....
Rối loạn hormone: Nguyên nhân, dấu hiệu và cách khắc phục hiệu quả
Rối loạn hormone là tình trạng mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe, sắc đẹp và tâm lý. Nếu không được kiểm soát kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng....
5 cách tăng cường nội tiết tố tự nhiên hiệu quả và an toàn
Nội tiết tố đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, sắc đẹp và tinh thần. Tuy nhiên, nhiều người gặp phải tình trạng mất cân bằng nội tiết tố do căng thẳng, tuổi tác hoặc chế độ sinh hoạt không lành mạnh....
Cách phòng ngừa thoát vị đĩa đệm sớm
Thoát vị đĩa đệm là một bệnh lý cột sống phổ biến, gây đau nhức, hạn chế vận động và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, nếu có biện pháp phòng ngừa từ sớm, bạn hoàn toàn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh và duy trì cột sống khỏe mạnh....
Xu hướng skincare 2025: Glass skin và những bí quyết
Làn da căng bóng như gương đang là xu hướng hot nhất năm nay...
5 phút thiền mỗi ngày giúp giảm stress hiệu quả
Nghiên cứu cho thấy thiền định ngắn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tinh thần...
Yoga trị liệu: Giải pháp cho đau lưng văn phòng
Các bài tập yoga đơn giản giúp giảm đau lưng cho dân văn phòng...
Chế độ ăn Mediterranean: Bí quyết sống thọ
Khám phá chế độ ăn được WHO công nhận là tốt nhất cho sức khỏe...
Khám sức khỏe định kỳ: Những xét nghiệm cần thiết
Hướng dẫn chi tiết các xét nghiệm quan trọng theo từng độ tuổi...
