Cập nhật thông tin y tế, làm đẹp và dinh dưỡng mới nhất
Nổi bật
Đan Trường đảm đang vào bếp đãi đỗ, hạt sen nấu món chè nhớ quê hương Việt Nam. Ảnh: Dan Truong's Life.
Trên kênh YouTube Dan Truong's Life ngày 2/1, nam ca sĩ Đan Trường đăng video ghi lại cảnh vào bếp nấu món chè đậu xanh hạt sen. Đây là cách để anh bớt nhớ Việt Nam trong những ngày sống ở Mỹ giữa lúc đại dịch Covid-19 chưa kết thúc. "Hôm nay Đan Trường sẽ hướng dẫn cho những bạn nào thèm món ăn Việt Nam, mà làm một cách đơn giản thôi, đó là chè đậu xanh hạt sen".
Trong video, Đan Trường hiện ra với hình ảnh một người rất sành sỏi công việc nội trợ. "Đỗ xanh chúng ta sẽ vo lên và rửa như là vo gạo vậy đó. Còn hạt sen thì Đan Trường thích ăn mềm nên Đan Trường hay ngâm bằng nước nóng trước một tiếng, và sau đó khi mà chè sôi rồi hạt đậu xanh mềm rồi, mình sẽ cho hạt sen vào sau", anh Bo chia sẻ bí kíp.
Nấu ăn là một nghệ thuật và rõ ràng một nghệ sĩ như anh Bo nắm rất rõ nguyên liệu gì sẽ tốt cho bản thân. "Đan trường thì sợ nóng thì Đan Trường hay nấu bằng đường phèn, không nấu bằng đường cát trắng. Đan Trường sẽ thêm bột báng và thêm nước dừa", anh nói thêm. Nam ca sĩ cũng không quên dặn mọi người đợi hạt sen chín mới cho đường vào để hạt sen không bị cứng.
"Đan Trường đã biết nấu chè từ lúc còn nhỏ rồi nhưng mà khi lớn lên và bây giờ đi hát hơn 20 năm rồi chưa bao giờ nấu lại món chè này", anh Bo tỉ tê tâm sự. Tuy nhiên, tay nghề của anh không hề giảm sút. "Hạt sen quá hấp dẫn luôn. Lâu lâu nấu cũng là ok lắm chứ bộ", Đan Trường vô cùng tự hào khi nồi chè đã chín.
Nồi chè đậu xanh hạt sen thơm ngon nức lòng của Đan Trường. Ảnh: Dan Truong's Life.
Để tăng thêm độ thơm và béo ngậy của chè đậu xanh hạt sen, Đan Trường sử dụng loại cốt dừa đóng hộp sẵn để đun lên. Anh nêm nếm thêm đường để nồi chè có độ ngọt vừa miệng. "Tất cả là vừa ăn, hạt sen cũng vừa ăn, đậu xanh cũng vừa ăn", Đan Trường khoe sản phẩm.
"Khách hàng" ngày hôm nay của "quán chè Đan Trường" chính là gia đình anh. Con trai Mathis của nam ca sĩ vốn chỉ thích ăn đồ Âu nhưng hôm nay cũng không ngừng "thả like" cho bố bằng ngón cái vì món chè Việt Nam thơm ngon khó cưỡng.
Bé Mathis cực thích món chè do ba chế biến. Ảnh: Dan Truong's Life.
Chỉ xem qua màn hình, khán giả cũng không kìm được lòng với bát chè nhớ quê của anh Bo Đan Trường. "Nhìn thấy là thèm rồi. Chắc ngon lắm đây. Muốn xin 1 chén lắm á", tài khoản YouTube Letran Le bình luận. "Nhìn anh nấu ăn mà thấy đảm đang quá à", tài khoản võ hoa khen ngợi.
Công ty Bảo hiểm Nhân thọ Sun Life Việt Nam và Saigon Heat cùng các đối tác vừa thực hiện chương trình Ngày hội bóng rổ High Hoop và hỗ trợ giảng dạy dành cho trẻ em từ 8–13 tuổi tại Hà Nội....
Bắt đầu đi hát chuyên nghiệp từ năm 2001 nhưng mãi đến năm 2008, cái tên Dương Ngọc Thái mới được đông đảo công chúng biết đến. Nam ca sĩ chia sẻ vào thời điểm đó, nhạc trẻ phát triển vô cùng mạnh mẽ ở Việt Nam. Dòng nhạc quê hương, trữ tình anh theo đuổi không phổ biến và chưa được khán giả ưa chuộng nhiều. Chính vì vậy, hành trình chinh phục trái tim khán giả của anh gặp rất nhiều khó khăn....
(Dân sinh) - Chương trình Happy tết 2024 - Lan tỏa bản sắc văn hóa tết truyền thống sẽ diễn ra từ ngày 24- 28/1/2024, tại Khu Trung tâm Hoàng thành Thăng Long....
Trong những ngày vừa qua, chợ Đông Ba (TP Huế) trở thành điểm đến được nhiều bạn trẻ lựa chọn để “lên đồ” chụp ảnh. Bên cạnh đó, nhiều không gian vốn dĩ được thiên nhiên ban tặng vẽ đẹp tự nhiên, nay thêm bàn tay chăm sóc của con người đã tạo điểm check -in tuyệt vời....
Làn da căng bóng như gương đang là xu hướng hot nhất năm nay...
Nghiên cứu cho thấy thiền định ngắn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tinh thần...
Các bài tập yoga đơn giản giúp giảm đau lưng cho dân văn phòng...
Khám phá chế độ ăn được WHO công nhận là tốt nhất cho sức khỏe...
Hướng dẫn chi tiết các xét nghiệm quan trọng theo từng độ tuổi...