Tin tức sức khỏe

Nguyên liệu:

300g thịt bò thái lát

½ quả ớt chuông xanh

½ củ hành tây

100g nấm kim châm

100g miến dong ngâm mềm

3 tép tỏi

30ml xốt đậu phộng cay

30ml nước lọc

8ml nước tương

5ml dầu mè

Cách làm:

Tỏi băm nhỏ, nấm cắt bỏ chân rồi rửa sạch. Ớt chuông thái sợi, hành tây thái lát.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ ớt chuông và hành tây vào đảo đều.

Thêm thịt bò, nước xốt đậu phộng vào đảo đều cho đến khi thịt bò chín tái.

Thêm miến, nấm và lượng nước lọc thích hợp vào đun sôi. Khi miến chín thì thêm nước tương, dầu mè vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Trời nắng nóng thế này thì bữa tối cần gì phải bày vẽ nhiều, chỉ cần nấu một nồi miến thịt bò vừa nhanh, ngon miệng lại đủ chất. Bạn còn ngại gì mà không chế biến món này cho bữa tối nay nhỉ?

Chúc bạn ngon miệng!