Cập nhật thông tin y tế, làm đẹp và dinh dưỡng mới nhất
Nổi bật
- 200g phù trúc (tàu hũ ki, váng đậu) khô thắt nút. Nếu không tìm được loại thắt nút thì bạn dùng loại thường cũng được nhé!
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 miếng gừng, băm nhỏ
- 2 củ hành nhỏ xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh hạt mè trắng, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh đường vàng
- Hành lá
Protein có trong váng đậu không chứa cholesterol, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người già, người có các bệnh mãn tính về máu, huyết áp. Ngoài ra, phù trúc còn chứa axit béo không no, đặc biệt là hàm lượng axit linoleic cao. Axit linoleic là một axit béo thiết yếu, khi kết hợp với cholesterol trong máu sẽ giúp làm gia tăng tốc độ đào thải cholesterol trong máu, ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch.
- Chuẩn bị 1 nồi nước sôi, cho phù trúc vào ngâm 20 phút. Sau đó vớt ra và đè nhẹ cho bớt nước.
- Cho dầu vào chảo, bật lửa phi tỏi, gừng, hành cùng bột ớt và mè cho thơm.
- Tiếp theo, cho phù trúc vào đảo đều khoảng 1 phút cho thấm gia vị.
- Trong 1 chén, cho dầu hào, dầu mè, nước tương và đường vô khuấy tan.
- Sau đó, cho chén hỗn hợp vào chảo, nấu thêm 2 phút.
- Cuối cùng, múc ra tô, rắc hành lá lên trên. Món này ăn chung với cơm rất ngon.
Những người có bệnh lý về thận nên hạn chế ăn phù trúc nếu không sẽ làm tăng ni tơ trong thận khiến bệnh càng thêm nặng. Bệnh nhân bị gout, rối loạn đường huyết hoặc đang dùng thuốc có thành phần tetracycline cũng không nên ăn nhiều phù trúc.
Thoái hóa cột sống là một trong những vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải. Đặc biệt là khi tuổi tác tăng lên. Tuy nhiên, việc áp dụng phương pháp yoga trị liệu có thể phần nào giúp giảm đau, cải thiện sự linh hoạt và hỗ trợ quá trình phục hồi....
Rối loạn hormone là tình trạng mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe, sắc đẹp và tâm lý. Nếu không được kiểm soát kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng....
Nội tiết tố đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, sắc đẹp và tinh thần. Tuy nhiên, nhiều người gặp phải tình trạng mất cân bằng nội tiết tố do căng thẳng, tuổi tác hoặc chế độ sinh hoạt không lành mạnh....
Thoát vị đĩa đệm là một bệnh lý cột sống phổ biến, gây đau nhức, hạn chế vận động và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, nếu có biện pháp phòng ngừa từ sớm, bạn hoàn toàn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh và duy trì cột sống khỏe mạnh....
Làn da căng bóng như gương đang là xu hướng hot nhất năm nay...
Nghiên cứu cho thấy thiền định ngắn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tinh thần...
Các bài tập yoga đơn giản giúp giảm đau lưng cho dân văn phòng...
Khám phá chế độ ăn được WHO công nhận là tốt nhất cho sức khỏe...
Hướng dẫn chi tiết các xét nghiệm quan trọng theo từng độ tuổi...