Cập nhật thông tin y tế, làm đẹp và dinh dưỡng mới nhất
Nổi bật
Nguyên liệu cho món lẩu riêu cua bắp bò
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Các loại rau sống nhặt rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước.
- Cua sau khi bóc mai, đem giã (nếu xay, thịt cua sẽ bị nát, khi đun không nổi bằng giã), lọc lấy nước.
- Gạch cua để riêng ra 1 bát nhỏ.
- Bắc nồi nước cua lên bếp, cho vào 1 thìa cafe gia vị hoặc hạt nêm, đun to lửa, dùng đũa quấy nhẹ tay theo cùng chiều đến khi thịt cua bắt đầu nổi thì dừng lại, lúc này không được quấy nữa, nếu không thịt cua sẽ nát. Vặn nhỏ lửa, tiếp tục đun cho thịt cua chín hẳn.
Đậu phụ cắt miếng mỏng nhỏ, đem chiên vàng.
- Có thể dùng thêm váng đậu chiên
- Bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm hành rồi cho gạch cua vào xào chín, nêm chút gia vị, múc ra bát.
- Tiếp tục cho cà chua vào chảo xào chín lấy màu, sau đó cho vào nồi nước cua.
- Thêm giấm bỗng cùng gia vị vào nồi nước cho vừa miệng, dậy mùi thơm của giấm bỗng.
- Cho phần nước dùng ra nồi lẩu, thêm gạch cua xào hành vào để có màu đẹp. Cho hành, mùi thái nhỏ vào lấy mùi thơm. Thêm sa tế vào nồi để có vị cay đặc trưng.
- Dọn các nguyên liệu ra đĩa, nhúng thịt bò và thả đậu phụ rán vào nồi rồi dùng kèm với rau sống, bún tươi.
Món lẩu riêu cua bắp bò có vị ngọt thanh của nước dùng, ăn với các loại rau nên rất mát mà không sợ ngán. Chúc các bạn thành công với món lẩu riêu cua bắp bò thơm ngon này nhé!
Một số lưu ý khi nấu lẩu riêu cua bắp bò nhé:
Thoái hóa cột sống là một trong những vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải. Đặc biệt là khi tuổi tác tăng lên. Tuy nhiên, việc áp dụng phương pháp yoga trị liệu có thể phần nào giúp giảm đau, cải thiện sự linh hoạt và hỗ trợ quá trình phục hồi....
Rối loạn hormone là tình trạng mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe, sắc đẹp và tâm lý. Nếu không được kiểm soát kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng....
Nội tiết tố đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, sắc đẹp và tinh thần. Tuy nhiên, nhiều người gặp phải tình trạng mất cân bằng nội tiết tố do căng thẳng, tuổi tác hoặc chế độ sinh hoạt không lành mạnh....
Thoát vị đĩa đệm là một bệnh lý cột sống phổ biến, gây đau nhức, hạn chế vận động và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, nếu có biện pháp phòng ngừa từ sớm, bạn hoàn toàn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh và duy trì cột sống khỏe mạnh....
Làn da căng bóng như gương đang là xu hướng hot nhất năm nay...
Nghiên cứu cho thấy thiền định ngắn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tinh thần...
Các bài tập yoga đơn giản giúp giảm đau lưng cho dân văn phòng...
Khám phá chế độ ăn được WHO công nhận là tốt nhất cho sức khỏe...
Hướng dẫn chi tiết các xét nghiệm quan trọng theo từng độ tuổi...