Tin tức sức khỏe

Cập nhật thông tin y tế, làm đẹp và dinh dưỡng mới nhất

Nổi bật

Làm sữa đậu nành xong đừng bỏ bã, hãy học ngay người Hàn cách làm món bánh siêu ngon này

BS. Nguyễn Văn A 2 giờ trước

Nguyên liệu:

300g bã đậu nành

1 lon cá ngừ đóng hộp (khoảng 100g)

1 bát con kim chi

1 bát con giá đỗ

3-4 quả trứng

Dầu ăn.

Thực phẩm từ đậu nành rất ít tinh bột nhưng lại giàu protein với đầy đủ các axit amin cần thiết, không cholesterol và rất ít chất béo no nên đậu nành có hiệu quả tích cực trong việc giúp cơ thể điều chỉnh, chuyển hóa chất béo, ngăn ngừa tích tụ mỡ ở vùng bụng và giảm cảm giác thèm ăn.

Cách làm:

Đậu nành sau khi lọc lấy sữa đậu, phần bã đậu nành cho vào bát tô. Cá ngừ nghiền nát.

Kim chi thái nhỏ, giá đỗ chần qua nước nóng rồi thái nhỏ.

Làm sữa đậu nành xong đừng bỏ bã, hãy học ngay người Hàn cách làm món bánh siêu ngon này - Ảnh 3.

Cho giá đỗ, kim chi, cá ngừ và trứng vào bát bã đậu nành. Trộn đều hỗn hợp.

Làm sữa đậu nành xong đừng bỏ bã, hãy học ngay người Hàn cách làm món bánh siêu ngon này - Ảnh 4.

Viên thành từng viên tròn nhỏ rồi ấn dẹt tạo hình chiếc bánh. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho bánh kim chi đậu nành vào chiên chín vàng hai mặt là được.

Làm sữa đậu nành xong đừng bỏ bã, hãy học ngay người Hàn cách làm món bánh siêu ngon này - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Thức uống sữa đậu nành được khá nhiều chị em yêu thích. Khi làm sữa đậu nành tại nhà sẽ có thành phẩm phụ là bã đậu, nếu bỏ bã đậu đi thì sẽ rất lãng phí. Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tận dụng bã đậu để làm một món bánh thật ngon chưa? Nếu chưa thì hãy học người Hàn làm món bánh kim chi thơm ngon này nhé. Món bánh ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà lại rất ít calo đấy!

Làm sữa đậu nành xong đừng bỏ bã, hãy học ngay người Hàn cách làm món bánh siêu ngon này - Ảnh 6.

Chúc bạn ngon miệng!

Trong đậu nành có hợp chất BBIC có khả năng ức chế hoạt động của protease, một loại enzyme đóng vai trò quan trọng trong quá trình dãn đến chứng đa xơ cứng. Vì vậy, dùng đậu nành thường xuyên có thể giúp:

- Ngăn ngừa lão hóa da, làm da trở nên mềm mại, mịn màng & săn chắc.

- Tóc chắc khỏe.

Dinh dưỡng

Chiều 25/7, Hà Nội tiếp tục có thêm 07 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2

(Dân sinh) - Chiều tối nay, 25/7, Hà Nội tiếp tục ghi nhận thêm 07 trường hợp dương tính mới với SARS-CoV-2 tại 6 quận, huyện: Hai Bà Trưng (03), Ba Đình, Thạch Thất, Hoài Đức, Tây Hồ mỗi nơi có 01 bệnh nhân....

5 giờ trước

Dinh dưỡng

Hà Nội dừng xe khách đi 37 tỉnh, thành từ ngày 18/7

(Dân sinh) - Sở Giao thông Vận tải Hà Nội thông báo tạm dừng hoạt động của các phương tiện vận tải công cộng đến 37 tỉnh thành, chủ yếu là các địa phương phía Nam, từ ngày 18/7....

5 giờ trước

Dinh dưỡng

Bảo đảm cấp điện kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2021

(Dân sinh) - Theo thông tin từ Tổng công ty Điện lực miền Trung (EVNCPC), đơn vị đã sẵn sàng các phương án cấp điện đảm bảo an toàn, liên tục, ổn định phục vụ kỳ thi tốt nghiệp Trung học phổ thông (THPT) năm 2021 tại các tỉnh, thành khu vực miền Trung - Tây Nguyên....

5 giờ trước

Dinh dưỡng