Cập nhật thông tin y tế, làm đẹp và dinh dưỡng mới nhất
Nổi bật
Dù thịt lợn được bày bán rất nhiều ở các khu chợ hay trong những siêu thị thực phẩm thì có một sự thật là không nhiều người biết rõ cách chọn thịt lợn ngon chuẩn. Nếu cầm miếng thịt lên mà thấy những đặc điểm sau thì hãy từ bỏ ý định mua ngay để tránh rước bệnh vào người bạn nhé!
Hãy chú ý kỹ, khi dùng ngón tay ấn vào miếng thịt mà mình định mua, nếu bỏ tay ra thấy thịt đàn hồi lại như cũ thì đó là miếng thịt sạch. Tuy nhiên, khi ấn vào mà không thấy có độ đàn hồi thì đó là loại thịt để lâu nên bị đông lạnh, mất nhiều nước.
Loại thịt này chẳng những không tươi ngon mà chất dinh dưỡng trong từng thớ thịt đã bị tiêu hủy. Nếu ăn nhiều thì không bổ sung được nguồn dinh dưỡng gì mà còn dễ bị tiêu chảy. Bên cạnh đó, một số tiểu thương còn đổ thêm nước vào cho miếng thịt mọng hơn nhưng đây cũng là nguyên nhân khiến thịt lợn mất đi độ đàn hồi ban đầu, dễ bị ôi thiu.
Mặc dù thịt lợn có nhiều mỡ trên bề mặt nhưng khi sờ vào lại cảm nhận rõ tình trạng nhờn, dính thì đó hiển nhiên là miếng thịt đã bị hỏng. Đặc biệt, nếu miếng thịt có dịch vàng chảy ra, bị nhớt ở màng ngoài và sờ dính tay thì nó càng là miếng thịt đã để lâu nên bị hỏng.
Do bề mặt của những miếng thịt hỏng sẽ sản sinh ra nhiều vi khuẩn nên dễ chuyển hóa thành dạng nhầy khi sờ vào. Ngược lại, những miếng thịt tươi ngon thì bề mặt sẽ khô hoặc có độ căng, tươi rõ rệt hơn.
Đây là loại thịt đã nhiễm sán lợn nên bề mặt miếng thịt sẽ có những nốt nhỏ nổi lên như hạt gạo. Nếu không may ăn phải loại thịt này thì nguy cơ cao dễ bị tiêu chảy và gặp phải các bệnh về đường tiêu hóa.
Một cách khác để phân biệt giữa thịt lợn ngon và thịt lợn không ngon nằm ở chính màu sắc của miếng thịt. Những miếng thịt bình thường vốn có màu hồng nhạt hoặc đỏ huyết. Còn những miếng thịt để lâu, bị biến chất thường có màu ngả thâm đen hoặc trắng bệch, không bóng. Nếu ăn vào có thể khiến cơ thể nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng gây hại cho hệ miễn dịch và sức khỏe toàn cơ thể.
Nguồn và ảnh: Sohu, Internet
Thoái hóa cột sống là một trong những vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải. Đặc biệt là khi tuổi tác tăng lên. Tuy nhiên, việc áp dụng phương pháp yoga trị liệu có thể phần nào giúp giảm đau, cải thiện sự linh hoạt và hỗ trợ quá trình phục hồi....
Rối loạn hormone là tình trạng mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe, sắc đẹp và tâm lý. Nếu không được kiểm soát kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng....
Nội tiết tố đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, sắc đẹp và tinh thần. Tuy nhiên, nhiều người gặp phải tình trạng mất cân bằng nội tiết tố do căng thẳng, tuổi tác hoặc chế độ sinh hoạt không lành mạnh....
Thoát vị đĩa đệm là một bệnh lý cột sống phổ biến, gây đau nhức, hạn chế vận động và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, nếu có biện pháp phòng ngừa từ sớm, bạn hoàn toàn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh và duy trì cột sống khỏe mạnh....
Làn da căng bóng như gương đang là xu hướng hot nhất năm nay...
Nghiên cứu cho thấy thiền định ngắn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tinh thần...
Các bài tập yoga đơn giản giúp giảm đau lưng cho dân văn phòng...
Khám phá chế độ ăn được WHO công nhận là tốt nhất cho sức khỏe...
Hướng dẫn chi tiết các xét nghiệm quan trọng theo từng độ tuổi...