Tin tức sức khỏe

Nguyên liệu:

1 miếng thịt ức gà

Gia vị: một ít tinh bột, gừng, nước tương, đường, muối, dầu mè, rau mùi

Cách làm:

Thịt ức gà rửa sạch, dùng gáy dao dần đều miếng thịt gà cho mềm. Thêm chút đường vào vỗ đều, tiếp đó thêm chút tinh bột rắc lên hai mặt miếng thịt gà, ướp 20 phút. Sau đó pha nước xốt, cho 15ml nước tuong và một ít muối vào đĩa hòa tan.

Thêm gừng băm nhỏ vào trộn đều rồi để sang một bên. Đặt miếng thịt gà vào đĩa nước xốt rồi bóp đều. Cho đĩa thịt gà vào nồi hấp, hấp sôi ở lửa lớn trong khoảng 10 phút là chín, lấy ra rồi thái miếng vừa ăn, đặt thịt gà vào đĩa khác.

Phần nước gà có trong đĩa sau khi hấp cho ra bát, thêm 15ml nước tương, một ít đường, dầu mè vào trộn đều sau đó đổ lên đĩa thịt gà, thêm chút rau mùi thái nhỏ vào là xong.

Thành phẩm:

Thịt ức gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, ngon miệng và ít làm tăng cân. Đồng thời thịt gà cũng là thực phẩm vàng trong việc tạo cơ bắp cho cơ thể. Món thịt gà hấp đơn giản trên đây sẽ là một món ăn lý tưởng giúp tạo cơ và giảm cân hiệu quả đấy!

Chúc bạn ngon miệng!