Cập nhật thông tin y tế, làm đẹp và dinh dưỡng mới nhất
Nổi bật
Nguyên liệu:
- 2 miếng đậu hũ chiên; 2 xâu nấm mèo; 1 xâu nấm hương
- 2 thìa bún tàu; 1 chén nước me; 30g đậu phụng
- 3 cây ngò;1 trái ớt sừng, 1 thìa ớt băm; 1 khúc hành
- Gia vị : muối, tiêu, đường, bột năng, dầu ăn, nước tương, bột ngọt.
Cách làm:
Bước 1: Nấm mèo, nấm hương ngâm với nước cho nở, rồi cắt sợi. Bún tàu đem ngâm mềm, rồi cắt khúc ngắn.
Bước 2: Hành rửa sạch cắt nhỏ. Ngò thái nhỏ. Ớt sừng cắt thành khúc. Đậu hũ đem cắt đôi ra, lấy bớt ruột bên trong rồi để riêng.
Bước 3: Đem trộn đều ruột đậu hũ với nấm mèo, nấm hương, bún tàu, ngò, 2 thìa bột năng, nêm 2/3 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt và một ít tiêu. Đem nhồi nhân vào từng miếng đậu hũ trên.
Bước 4: Bắc chảo, phi thơm hành, thêm 1 chén nước và 1 chén nước me vào, nêm 2/3 thìa muối, 2/3 chén đường, 1 thìa nước tương, rồi tiếp tục đun sôi sau đó mới cho đậu hũ vào rim ở chế độ nhỏ lửa đến khi nước me hơi sánh lại là được.
Bước 5: Cho đậu hũ ra đĩa, rồi rắc thêm đậu phộng rang, một ít ớt băm, ăn nóng với cơm trắng.
Lưu ý khi nấu món đậu hũ nhồi xốt me
- Chúng ta thêm bột năng vào nhân để tăng độ kết dính.
- Để ý xốt me nên pha loãng để khi rim, gia vị có đủ thời gian thấm vào đậu hũ
Thoái hóa cột sống là một trong những vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải. Đặc biệt là khi tuổi tác tăng lên. Tuy nhiên, việc áp dụng phương pháp yoga trị liệu có thể phần nào giúp giảm đau, cải thiện sự linh hoạt và hỗ trợ quá trình phục hồi....
Rối loạn hormone là tình trạng mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe, sắc đẹp và tâm lý. Nếu không được kiểm soát kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng....
Nội tiết tố đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, sắc đẹp và tinh thần. Tuy nhiên, nhiều người gặp phải tình trạng mất cân bằng nội tiết tố do căng thẳng, tuổi tác hoặc chế độ sinh hoạt không lành mạnh....
Thoát vị đĩa đệm là một bệnh lý cột sống phổ biến, gây đau nhức, hạn chế vận động và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, nếu có biện pháp phòng ngừa từ sớm, bạn hoàn toàn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh và duy trì cột sống khỏe mạnh....
Làn da căng bóng như gương đang là xu hướng hot nhất năm nay...
Nghiên cứu cho thấy thiền định ngắn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tinh thần...
Các bài tập yoga đơn giản giúp giảm đau lưng cho dân văn phòng...
Khám phá chế độ ăn được WHO công nhận là tốt nhất cho sức khỏe...
Hướng dẫn chi tiết các xét nghiệm quan trọng theo từng độ tuổi...