Tin tức sức khỏe

Nguyên liệu:

1 bát cơm

2 chiếc lạp xưởng

20g hành lá

½ củ cà rốt

1 lá rong biển to

15ml giấm

2g muối

Cách làm:

Cho lạp xưởng vào nồi nước, luộc khoảng 20 phút thì vớt ra, thái nhỏ. Cà rốt chần qua nước sôi khoảng 2 phút sau đó vớt ra, để ráo nước rồi thái nhỏ.

Hành lá thái nhỏ. Lá rong biển cắt thành dải dài. Cho cơm nấu chín vào thố, thêm muối và giấm vào trộn đều. Sau đó thêm lạp xưởng vào trộn chung.

Thêm hành lá và cà rốt vào trộn đưều. Đặt màng bọc thực phẩm vào khuôn, cho cơm đã trộn vào ép chặt lại, lấy cơm nắm ra khỏi khuôn rồi thêm lá rong biển bọc bên ngoài. Cuối cùng bọc kín viên cơm bằng màng bọc thực phẩm là xong.

Thành phẩm:

Món cơm nắm trên đây rất đơn giản mà lại tiện mang đi làm cho bữa trưa văn phòng. Khi chế biến món cơm này, nếu bạn không có khuôn thì chỉ cần cho cơm vào màng bọc thực phẩm rồi viên tròn lại là xong. Cũng rất dễ thực hiện phải không bạn?

Chúc bạn có một bữa trưa ngon miệng!