Tin tức sức khỏe

Khu vườn trồng rau hiện tại của chàng trai trẻ Đỗ Minh Thịnh được thiết kế khá chuyên nghiệp với nhà màng, hệ thống tưới nước tự động và có camera giám sát. Ít ai biết được rằng, chủ nhân của khu vườn ấy là chàng trai còn khá trẻ tuổi, sinh năm 1997, mới tốt nghiệp ngành Luật.

Câu chuyện về chàng trai có thể là nguồn cảm hứng cho nhiều bạn trẻ, vượt qua "giới hạn" của bản thân cũng như sự bó buộc của những quan niệm bị "đóng khung" bởi cha mẹ. Minh Thịnh đã tìm cách "chứng minh" cho bố mẹ thấy rằng, anh đã đúng khi lựa chọn con đường mà mình đam mê.

Dù làm ngành gì, làm công việc ra sao thì việc lắng nghe bản thân, tìm cảm hứng từ tình yêu đối với việc mình chọn chính là cách đi tìm hạnh phúc cho cuộc sống.

Hàng ngày, Minh Thịnh "tất bật" với vườn rau quả.

Cùng trò chuyện với chàng trai trẻ để biết thêm về lựa chọn "bỏ phố về quê" của mình:

- Chào Minh Thịnh, quyết định trở về Đà Lạt lập nghiệp sau khi tốt nghiệp ngành Luật của bạn nhen nhóm từ khi nào?

Khi mới ra trường vào tháng 7/2019 vừa rồi thì sau một thời gian suy nghĩ, mình đã quyết định trở về Đà Lạt để làm việc. Ban đầu mình dự tính sẽ làm việc liên quan đến ngành học nên đã ứng tuyển vị trí hành chính nhân sự tại một công ty vận tải nhưng cuối cùng lại chọn rau hữu cơ để phát triển đến thời điểm hiện tại.

- Khi đối mặt với những khó khăn ban đầu, bạn đã bao giờ cảm thấy nản lòng và nghĩ việc trở về quê là một sai lầm?

Cũng có đôi ba lần thực sự khó khăn, mình đã rất nản lòng. Vì lần đầu khởi nghiệp, và thiếu thốn kinh nghiệm ở nhiều mặt, không được sự ủng hộ từ gia đình và người thân nên cũng cảm thấy khó khăn hơn. Nhiều lúc đã muốn từ bỏ để theo đuổi ngành mình học để "dễ thở" hơn. Nhưng càng làm về sau thì mình thấy mình càng đúng, và có thêm nhiều động lực hơn nữa để phát triển rau hữu cơ.

Các loại rau quả tươi tốt.

- Vì mới ra trường, bạn làm cách nào để có chi phí lập nghiệp? Bạn xoay xở ra sao để hoàn thiện cơ sở vật chất cho việc trồng rau quả sạch?

Chi phí lập nghiệp xuất phát từ nhiều nguồn thu nhập khác của mình. Ban đầu mình làm một lúc 3 - 4 việc khác nhau (kể cả tay chân) để có chi phí bắt đầu cho việc khởi nghiệp rau hữu cơ này.

Hiện tại mình đang thuê đất có sẵn nhà màng để khởi nghiệp, ban đầu là một nhà màng và có sẵn hệ thống tưới. Mình vừa làm và vừa nâng cấp dần nhà màng lên, như trải bạt địa chất lên đường đi nhằm giảm thiểu cỏ và giúp nhà màng sạch sẽ hơn, mua các thiết bị để ủ phân hữu cơ, mua thêm các dụng cụ trong nhà màng,.. Thu nhập từ vườn rau là mình dùng số tiền đó để tái đầu tư ngay.

- Vì chưa có nhiều kinh nghiệm về trồng trọt, bạn đã học hỏi như thế nào để có được khu vườn trồng đủ loại rau sạch như hiện tại?

Để vườn rau có thể tốt hơn mỗi ngày thì mình đã phải học hỏi kinh nghiệm rất nhiều. Cụ thể là học từ internet, sách vở, kinh nghiệm của những người đi trước, hoặc các mẹo của những nông dân truyền thống cũng là một trong những cách để học tốt nhất.

Cây trong "vườn".

- Hiện tại, bạn gặp những khó khăn gì và cách khắc phục ra sao trong việc trồng trọt cũng như mang sản phẩm đến với người tiêu dùng?

Vì mình chưa có kiến thức về trồng rau và còn chọn rau hữu cơ để khởi nghiệp thì khó khăn chồng chất khó khăn (trồng rau sạch thì mình có thể dùng chất hóa học với liều lượng cho phép, nhưng hữu cơ thì lại không được dùng dù liều lượng có nhỏ như thế nào đi nữa). Nên là sẽ rất khó cho đứa trẻ biết chạy nếu chưa biết đi, thậm chí là bò. Để khắc phục thì chỉ có cách học tập nhiều hơn nữa, gặp thêm nhiều người làm trong lĩnh vực nông nghiệp để học hỏi, và áp dụng các biện pháp học được một cách chọn lọc.

Mình cũng gặp khó khăn trong việc mang sản phẩm đến người tiêu dùng. Vì kiến thức về vấn đề này vẫn còn hạn chế, các mối quan hệ để hỗ trợ việc này cũng không nhiều. Bắt đầu mọi thứ với số không nên song song việc đảm bảo cây trồng tốt thì em cũng phải cân bằng đầu ra của mình.

Nhưng khó khăn nhất khi làm rau hữu cơ của mình là khi có nhiều rau thì khách không có nhu cầu, nhưng nhiều khách cần rau thì lại không có. Và vấn đề khác là rau đến lứa phải thu hoạch, nếu thu hoạch chậm thì dẫn đến tình trạng cây mất ngon (nhưng ngon là 1 trong những yếu tố quan trọng mình muốn mang lại cho khách nên nếu không ngon thì sẽ không hay lắm).

Mình tìm cách khắc phục đó là liên lạc với những người có tầm ảnh hưởng trung trung để tặng rau cho họ dùng thử, nếu thấy rau thực sự ngon và khác biệt với rau thông thường thì sẽ quảng bá giúp. Và còn nhiều khó khăn khác xảy ra khi khởi nghiệp nhưng mình đang cố gắng giải quyết từng ngày.

Những góc trồng rau củ xanh tươi.

- Bạn có những dự định gì trong thời gian tiếp theo?

Vì mới bắt đầu ổn định và đang chuyển đổi cách trồng để tối ưu vườn nên rau trong vườn hiện tại tuy nhiều loại nhưng năng suất chưa cao. Và đầu ra cũng dần dần ổn hơn trước nên doanh thu khoảng hơn 10 triệu đồng/tháng, nhưng trong vài tháng tới mình nghĩ là sẽ cao hơn.

Dự định của mình trong thời gian tiếp theo là mở rộng quỹ đất và sẽ tập trung phát triển rau hữu cơ ngoài nhà màng.

Thứ nhất sẽ giảm chi phí đầu tư, thứ hai là vì Đà Lạt do nhiều nhà màng nên tạo ra hiệu ứng nhà kính gây ảnh hưởng đến khí hậu tuyệt vời nơi đây, và mình muốn phát triển theo hướng hữu cơ tự nhiên nên nhận thấy không nhà màng vẫn tốt hơn. Để phát triển mà không cần nhà màng sẽ có rất nhiều khó khăn nên mình vẫn đang tính toán thêm.

- Cảm ơn bạn đã dành thời gian chia sẻ với chuyên mục. Chúc bạn sẽ luôn thành công trên con đường mà mình đã lựa chọn.

Nguồn ảnh: NVCC