Tin tức sức khỏe

Tại nhiều chợ đầu mối nông sản, lá dong trở thành mặt hàng được cung ứng nhiều nhất trong những ngày cuối năm Kỷ Hợi. Nhu cầu mua lá gói bánh năm nay tăng cao hơn nhiều so với năm ngoái, khiến mặt hàng này đắt khách ngay cả vào chiều 30 Tết.

Tại chợ, lá dong được phân chia làm ba loại: loại 1 (còn gọi là lá đại) có giá 80.000 đồng/25 lá, loại 2 (lá nhất) được bán với giá 40.000 - 45.000 đồng/25 lá, riêng loại 3 (lá nhỏ, chất lượng kém hơn) có giá 30.000 đồng/20 lá. Ngoài khách mua lẻ, còn có rất nhiều bạn hàng "đến hẹn lại lên" là các tiểu thương chợ nhỏ, các lò nấu bánh trong thành phố.

So với năm ngoái, giá một tập lá đã tăng gấp 4 lần.

Nói về lí do giá lá dong tăng cao, bà Thoan, chuyên buôn lá dong tại Đống Đa, Hà Nội cho hay, khí hậu miền bắc ngày càng thất thường khiến sản lượng lá đạt chất lượng giảm mạnh. Hơn nữa, diện tích trồng lá dong thu hẹp do nhiều gia đình chuyển sang trồng cây hoa màu khác, gây tình trạng khan hiếm nguồn cung.

Giá đắt trong khi sức mua không giảm giúp tiểu thương nhiều chợ thu tiền triệu mỗi ngày.

"Từ đầu dịp Tết đến giờ tôi bán được rất nhiều, không chỉ riêng gì cửa hàng tôi mà các cửa hàng khác cũng vậy. Hàng về đến đâu hết đến đấy, không như năm trước", chị Hoàng Thanh Thu chuyên bán lá dong tại Trần Quý Cáp cho biết.

Nhiều hàng phải gấp rút mua thêm lá dong từ các vườn cũng như từ các đại lý khác, thậm chí vét cả hàng không đạt chất lượng tiêu chuẩn.

Với nhiều người dân Hà Nội, tết là dịp hiếm hoi họ gói bánh chưng và các loại bánh bọc lá truyền thống. Một lý do khác khiến nguồn cầu tăng là do nhiều người lo ngại bánh mua sẵn không đảm bảo an toàn vệ sinh, nên chọn cách tự gói tại nhà.