Tin tức sức khỏe

Cà phê sữa đá, Việt Nam

Cà phê tại Việt Nam được pha chế không giống bất kỳ nơi nào khác trên thế giới với nước nóng đổ qua cốc lọc nhỏ để từng giọt cà phê đen đậm đặc chảy xuống ly. Chất lỏng đen sẫm sau đó được pha với sữa đặc, thêm đá, khuấy đều rồi thưởng thức. Ảnh: istock

Espresso, Italy

Đơn giản nhưng hoàn hảo là tính từ mô tả chính xác một tách Espresso nhỏ, đậm đặc cà phê tinh khiết của người Italy. Pha bằng tay hoặc rút ra từ máy pha cà phê, Espresso đều thật tuyệt, có thể thêm siro ưa thích, socola hoặc sữa. Ảnh: italymagazine

Kaapi, miền Nam Ấn Độ

Khi nhìn thấy tách và chiếc đĩa sâu bằng kim loại cùng với dung dịch đậm đặc ở Kerala và Tsmil Nadu, bạn chắc chắn sắp được thưởng thức tách cà phê ngon tuyệt. Dân địa phương trồng cà phê ở miền Nam Ấn Độ, sau khi thu hoạch sẽ rang hạt lên rồi nghiền mịn. Cà phê được pha trong một bình lọc bằng kim loại, trộn với sữa nóng và đổ thẳng vào cốc từ trên cao xuống để tạo bọt. Ảnh: flickr

Nous-nous, Morocco

Văn hoá cà phê phát triển mạnh ở Morocco, một đất nước với vô vàn quán cà phê vỉa hè cùng ghế ngồi kiểu Pháp trên đường phố. Cách tốt nhất để thưởng thức một cốc cà phê ở Morocco là gọi Nous-nous, tiếng Ả Rập có nghĩa là "một nửa - một nửa", một nửa cà phê, một nửa sữa. Nous-nous có vị giống piccolo latte (một phiên bản mạnh hơn của Espresso). Ảnh: marocmama

Cà phê trắng IPOH, Malaysia

Có nguồn gốc từ thành phố Ipoh, cà phê ở đây được rang lên cùng dầu cọ, mang lại cảm giác mượt ngậy hơn khi uống và phảng phất mùi của than khói. Vào bất cứ kopitiam (quán cà phê cóc) ở Malaysia và bạn sẽ được thưởng thức loại cà phê đặc biệt này. Ảnh: pinteres

Flat White, Australia

Bạn không thể kể thiếu tên Flat White khi nhắc đến những loại cà phê ngon nhất thế giới. Flat White đơn giản nhưng ấn tượng: một chút espresso với bọt sữa nóng, không có socola, không siro, chỉ cà phê và bọt sữa. Ảnh: costacoffee

Kahve, Thổ Nhĩ Kỳ

Cà phê ở Thổ Nhĩ Kỳ là thức uống có vị mạnh xông lên mũi, màu đen. Cốc uống có đế lọc để chặn bã. Ảnh: wordpress