Nổi bật
Kinh nghiệm sống
Không gian đẹp
Tin tức sức khỏe
Cập nhật thông tin y tế, làm đẹp và dinh dưỡng mới nhất
Nổi bật
Thông thường, mâm cỗ cúng Rằm đầu tiên của năm sẽ gồm có những món ăn giống như các ngày Tết. Tuy nhiên, cũng tùy thuộc vào sở thích và hoàn cảnh của mỗi gia đình mà mâm cỗ cúng Rằm sao cho phù hợp, quan trọng là tấm lòng thành kính của gia chủ.
Dưới đây là 3 thực đơn cúng Rằm tháng Giêng của chị Nguyễn Bích Lệ
Thực đơn 1
- Canh măng sườn
- Giò lụa
- Giò xào
- Gà hấp muối
- Nem rán
- Miến xào lòng gà
- Củ quả luộc
Thực đơn 2
- Gà hấp muối tiêu
- Giò hoa ngũ sắc
- Canh bóng thả
- Nem gà
- Chả quế
- Tôm xào rau củ
- Salad rau mầm
Thực đơn 3
- Canh măng sườn non
- Giò lụa
- Nem Hải sản
- Giò xào
- Thịt đông
- Bánh chưng
- Miến xào bề bề
- Salad
Dưới đây là gợi ý 7 mâm cỗ chay nhanh chóng, đẹp mắt và đầy đủ theo phong tục.
Nguyên liệu thường dùng trong các món chay chính là nấm, đậu, miến và rau củ.
Mâm cỗ chay bao gồm 7 món: Miến xào rau củ thập cẩm; Sườn non chay; Nấm đùi gà; Mộc nhĩ kho nước cốt dừa; Bánh bao cốm; Chả đậu lá lốt; Đậu phụ bao bố; Canh nấm thập cẩm.Ảnh: Facebook Ngọc Anh
Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng đẹp mắt bao gồm: Nem rán; Xôi chè; Đậu phụ xốt nấm; Chạo nấm; Miến xào rau củ; Canh nấm rau củ; Bánh xu xê. Ảnh: Facebook Kẹo Gừng
Mâm cơm cúng Rằm tháng Giêng bao gồm: Giò chay; Nấm đùi gà xốt dầu hào; Chả chay; Cải chíp nấm hương xào; Váng đậu kho tiêu; Canh củ quả nấm; Xôi lá nếp; Chè trôi nước. Ảnh: Facebook Bích Lệ
Bạn là dân văn phòng không có nhiều thời gian để chuẩn bị một mâm cỗ, hãy tham khảo mâm cỗ chay này: Chả ngô chay; Chả giò chay; Khoai môn lệ phố giả nem chua rán; Cải chíp xào nấm hương; Nộm và canh rau củ. Ảnh: Facebook Chun Chun Mai
Mâm cỗ chay 11 món phong phú: Nộm chay; Đậu non sốt chua ngọt chay; Nấm xào thập cẩm chay; Chả đậu, nấm, mộc nhĩ bọc mè chiên; Phở cuốn chay; Cải chíp xào nấm hương chay; Nem chay; Salad rau củ chay; Xôi gấc; Xôi đỗ; Xôi chè. Ảnh: Facebook Vân Nguyễn
Các món chay trong mâm cúng Rằm tháng Giêng bao gồm: Đậu bao bố; Mầm đậu kho tiêu; Nem; Canh thập cẩm; Rau củ xào thập cẩm; Giò nấm; Xôi đậu xanh. Đây hoàn toàn là những nguyên liệu chay dễ mua, dễ chế biến và thời gian làm mâm cỗ này rất nhanh chóng giúp các chị em vừa hoàn thành việc cơ quan vẫn có thời gian làm cỗ cúng. Ảnh: Facebook Vinh Phùng
Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng đầy đặn, rực rỡ đủ màu sắc này bao gồm: Cháo gạo lức rau củ; Salát hoa quả; Rau mầm trộn; Bánh trôi; Đậu hũ non sốt nấm; Ớt chuông hấp; Bí đỏ thập cẩm; Nem chay; Xôi gấc; Chả nấm chay; Cà ri rau củ; Canh nấm kim châm; Chè hạt sen long nhãn. Ảnh: Facebook Thanh Xuân
Dinh dưỡng
Chống lại viêm xoang bảo vệ mũi xoang khỏi không khí lạnh
Mùa đông không chỉ mang đến cái lạnh giá mà còn là thời điểm nhiều người mắc phải các vấn đề về hô hấp, đặc biệt là bệnh viêm xoang mũi. Cùng tìm hiểu nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa viêm xoang mũi vào mùa đông để bảo vệ sức khỏe của bạn....
Dinh dưỡng
Chăm sóc sức khỏe toàn diện sẵn sàng đối phó với sự thay đổi thời tiết
Thời gian chuyển mùa là giai đoạn cơ thể con người dễ bị ảnh hưởng bởi những thay đổi đột ngột về thời tiết. Sự thay đổi nhiệt độ, độ ẩm, và áp suất không khí có thể khiến cơ thể gặp khó khăn trong việc thích nghi, dẫn đến suy giảm hệ miễn dịch....
Dinh dưỡng
Cách đối phó với đau nửa đầu tại nơi làm việc: Giải pháp hiệu quả!
Đau nửa đầu (migraine) là một chứng bệnh phổ biến trong xã hội hiện đại, đặc biệt đối với những người làm việc trong môi trường căng thẳng và yêu cầu cao. Những cơn đau nửa đầu không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng lớn đến năng suất và chất lượng công việc....
Dinh dưỡng
Bí quyết vàng để tránh xa các bệnh phổ biến vào mùa đông
Mùa đông khiến cơ thể dễ mắc các bệnh như cảm lạnh, cúm, viêm phổi. Để bảo vệ sức khỏe, hãy giữ ấm, bổ sung thực phẩm giàu vitamin C, kẽm, và duy trì vệ sinh cá nhân. Tiêm phòng cúm và các bệnh liên quan đến hô hấp cũng là biện pháp hiệu quả để đảm bảo một mùa đông khỏe mạnh....
Làm đẹp
Xu hướng skincare 2025: Glass skin và những bí quyết
Làn da căng bóng như gương đang là xu hướng hot nhất năm nay...
Sức khỏe tinh thần
5 phút thiền mỗi ngày giúp giảm stress hiệu quả
Nghiên cứu cho thấy thiền định ngắn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe tinh thần...
Y tế
Yoga trị liệu: Giải pháp cho đau lưng văn phòng
Các bài tập yoga đơn giản giúp giảm đau lưng cho dân văn phòng...
Dinh dưỡng
Chế độ ăn Mediterranean: Bí quyết sống thọ
Khám phá chế độ ăn được WHO công nhận là tốt nhất cho sức khỏe...
Y tế
Khám sức khỏe định kỳ: Những xét nghiệm cần thiết
Hướng dẫn chi tiết các xét nghiệm quan trọng theo từng độ tuổi...