Đầu đen xanh lòng là một trong những loại hạt khá là quen thuộc với chúng ta, có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như chè, trà, hầm chung thịt mềm. Một loại hạt khá là phổ biến như thế chắc chắn là đem đến nhiều công dụng rất tốt cho con người, đó là lý do vì sao chúng được nhiều người sử dụng mỗi ngày.
Vậy những tác dụng tuyệt vời đậu đen xanh lòng mang đến cho con người là gì? Tất cả những thắc mắc đó sẽ có trong bài viết dưới đây:
Mục lục:
Hỗ trợ quá trình giảm cân
Giảm cân thon dáng là nhu cầu của không riêng nữ giới mà cả nam giới, cân nặng phù hợp sẽ giúp chúng ta bảo vệ sức khoẻ cũng như tự tin hơn khi xả giao và vui chơi. Tuy nhiên mấu chốt của quá trình giảm cân chính là chế độ ăn uống kết hợp cùng vận động phù hợp. Một thực đơn giảm cân hợp lý sẽ tăng hiệu quả giảm cân, rút ngắn thời gian kiêng khem kham khổ.
Đận đen lòng xanh là một trong những loại đậu được nhiều người sử dụng trong thực đơn giảm cân của mình. Có thể chế biến thành nước uống mỗi ngày, hoặc dùng chung với salad, cực kỳ dễ ăn nhưng vẫn đảm bảo được dinh dưỡng đầy đủ. Trong đậu chứa rất nhiều chất xơ và khoáng chất, đẩy lùi cảm giác thèm ăn chúng ta thường gặp phải trong quá trình giảm cân.
Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thường xuyên cảm thấy thèm ăn hãy uống ngay một cốc đậu đen lòng xanh. Cảm giác ấy sẽ vơi dần đi, bao tử sẽ có lại ngay cảm giác no và không còn muốn ăn thêm bất kỳ thực phẩm nào nữa. Chế độ ăn giảm cân sẽ không thể đa dạng như thực đơn ăn uống bình thường, tuy nhiên chúng vẫn đảm bảo được lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta.
Cải thiện làn da
Một làn da khoẻ đẹp là niềm mơ ước của rất nhiều cô gái, không chỉ là phái nữ mà phái nam cũng muốn sở hữu làn da khoẻ mạnh, mềm mịn. Tuy nhiên do sự thay đổi của nội tiết tố, quá trình chăm sóc da không phù hợp cũng như chế độ sinh hoạt thay đổi thất thường khiến da chúng ta bị biến đổi. Tuổi dậy thì dễ xuất hiện mụn và dầu nhờn, tuổi trường thành là da lại nhiều thâm và sạm màu, càng lớn tuổi da không còn săn chắc và nhiều nám, tàn nhang.
Tuy nhiên để điều chỉnh những ảnh hưởng này bạn có thể sử dụng đậu đen lòng xanh, vì chúng chứa tới 20% lipit, axit amin, protein tự nhiên,…vô cùng có lợi cho làn da. Giảm tình trạng mụn nhọt, da sần sùi, cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, nhất là với những cô gái có triệu chứng rối loạn nội tiết thường xuyên. Chúng còn tăng cường khả năng lưu thông máu huyết, tạo máu hạn chế tình trạng mệt mỏi, đau đầu.
Thanh lọc, giải nhiệt
Cơ thể con người mỗi ngày dung nạp nhiều loại hợp chất khác nhau từ các thức ăn, thức uống đa dạng. Mỗi người lại có một gu ăn uống khác nhau, có người thích ăn thanh đạm, số khác lại thích ăn đậm đà. Chúng ta không thể kiểm soát được lượng độc tố đang sản sinh trong cơ thể mỗi ngày, cho đến khi chúng biểu hiện ra bên ngoài như nổi mụn, mất ngủ, nóng trong người.
Để giải nhiệt, thải độc cho cơ thể bạn có thể uống nước đậu đen lòng xanh, chúng có chứa Molypdenum có khả năng khử độc, khử Sulfites trong cơ thể. Cách khử độc này hỗ trợ cơ thể giảm bớt tích trữ độc tố, thanh lọc giúp cơ thể dễ chịu hơn, hạn chế các triệu chứng nóng trong người. Quan trọng hơn cả là bạn nên tự điều chỉnh lại thói quen sinh hoạt của chính mình để giảm bớt độc tố cho bản thân.
Ngăn ngừa tóc bạc
Tóc bạc là một trong những dấu hiệu của tuổi trung niên và tuổi già. Tuy nhiên hiện nay có rất nhiều trường hợp tóc bạc sớm là do máu hoặc di truyền trong gia đình. Máu xấu ở đây có nghĩa rằng khả năng trao đổi chất của máu không được tốt, hoặc bạn đang tích trữ quá nhiều độc tố trong cơ thể. Để làm chậm quá trình tóc bạc bạn có thể uống nước đầu đen lòng xanh thường xuyên.
Bổ sung các chất cần thiết trong quá trình tạo máu, chất khoáng, chất xơ có trong đậu giúp cơ thể làm chậm quá trình lão hoá. Giúp tóc đen, óng mượt và khoẻ khoắn hơn rất nhiều. Tóc đẹp tóc khoẻ cho thấy được cơ thể của bạn đang có sức khoẻ bình thường, mọi hoạt động chức năng ổn định. Tóc rụng nhiều, nhanh bạc, xơ yếu là một trong những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang gặp vấn đề và cần được giải quyết.
Ngoài việc bổ sung dinh dưỡng cho mái tóc bằng thực ăn bạn nên kết hợp cũng những sản phẩm chăm sóc tóc phù hợp. Ưu tiên những sản phẩm có thành phần tự nhiên, không chứa pareben và các chất làm mềm từ hoá học. Bỏ ngay những thói quen xấu như thức khuya, ăn đồ cay nóng, việc uốn nhuộm quá thường xuyên cũng là nguyên nhân khiến tóc yếu dần và không còn khoẻ như trước.
Tăng cường chức năng hệ tiêu hoá
Hệ tiêu hoá là cơ quan giúp cơ thể hấp thụ các loại thực phẩm được dung nạo vào cơ thể. Từ hệ tiêu hoá này nghiền nát thức ăn, phân chia thành chất dinh dưỡng, cặn bã đi vào các bộ phận khác giúp cơ thể phân tích chất hoặc đào thải ra ngoài. Hệ tiêu hoá gặp vấn đề sẽ dẫn đến những triệu chứng như khó tiêu, ợ chua, buồn nôn, khó chịu, đau bung,…
Hàm lượng chất xơ lớn trong đầu đen sẽ giúp cơ thể tăng cường chức năng hệ tiêu hoá. Hỗ trợ cơ quan này hoạt động một cách trơn tru và suôn sẻ hơn. Tránh được những tình huống như khó tiêu, đau bung, đau thắt bao tử,…Với người có tì bệnh bao tử nên điều chỉnh chế độ ăn, uống thêm nước đậu đen để hệ tiêu hoá được tốt hơn.
Bảo vệ tim mạch
Tim mạch là cơ quan chịu chức năng lọc máu của con người, có thể nói đây là nơi quyết định máu huyết lưu thông có được tốt hay không. Nếu chúng có vấn đề sẽ ảnh hưởng đến toàn bộ những chức năng khác, thiếu máu sẽ khiến cơ thể đau đầu, mệt mỏi, chóng mặt, giảm ham muốn, ăn uống không ngon miệng,…
Một số nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn đậu đen lòng xanh hạn chế tỷ lệ mắc bệnh về tim mạch đến 82%. Vì chúng có chứa magie, folate,…làm giảm nguy cơ đột tử, phòng các bệnh về tim mạch. Tim và hệ thần kinh trung ương chính là những bộ phận chủ chốt trong cơ thể con người, vì thế chúng ta phải bảo vệ hai bộ phận này cẩn thận để đảm bảo sức khoẻ cho chính mình.
